1449年，土木堡的硝烟撕碎了大明的尊严——明英宗朱祁镇沦为瓦剌俘虏，二十万精锐折戟沉沙，瓦剌大军挟胜势直扑北京，王朝的脊梁眼看就要被压断。当满朝文武忙着盘算南迁、收拾细软时，兵部尚书于谦挺身而出，以 ...

原料：糯米粉300克、南瓜260克、色拉油3ml、葡萄干适量做法：1、南瓜切小块，上笼隔水蒸15分钟，用勺背碾成细腻的南瓜泥。2、混入糯米粉，揉成团，淋色拉油，继续揉成光滑的面团。3、搓成长条状，均匀 ...

随着电影《白蛇传说》的放映，人们最深的记忆似乎又被勾起。那个断桥旁的痴傻书生，那一段凄美的爱情……这一切似乎都烙印着南方的烟雨朦胧。但是，如果你在北京，那就带上你的“白娘子”，许仙楼上走一回，演绎一场 ...

主料：鱼翅500g,净鸭肫6个,刺参250g,鸽蛋12个,净肥母鸡1只,花冬菇200g,猪蹄筋250g,猪肥膘肉95g,大个猪肚1个,羊肘500g,净冬笋500g,鱼唇250g,鲂肚125g,金钱鲍1 ...

说到“牵羊礼”，大家都会想到什么呢?下面趣历史小编为各位介绍一下相关的历史事迹。牵羊礼是指当时金国的一种受降仪式。牵羊礼要求俘虏赤裸着上身，身披羊皮，脖子上系绳，像羊一样被人牵着，也表示像羊一样任人宰 ...

家里换橄榄油做饭已经好多年，某日经过一家小餐馆，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。那时候，人们买猪肉回来，会把太肥的部分刮掉，用来炸油。肥肉炸出来的油放进储油罐保存，每次炒菜都可以用一点点，而 ...

从北京到旧金山，十几小时的航程，下了飞机头昏眼花，却还要带着时差开车，从机场直奔纳帕。终于抵达扬特维尔的时候，午后的阳光正和煦地照耀着这个看上去美丽又和气的小村子，人们一小桌一小桌地围坐在室外，享受着 ...

秋风送爽中迈入农历九月，肥美的大闸蟹早已“横行”深圳。俗话说“九月团脐十月尖”，就是指农历九月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时， ...

在科学的世界里，有一种细胞被赋予了“不死”的名号，这就是海拉细胞。这种细胞源自于一位名叫亨丽埃塔·拉克斯的女性，她于1951年去世。然而，她的细胞却以一种独特的方式“存活”了下来，成为了生物医学研究的 ...

主料：净鸡翅500克。酱油40克，姜块15克，葱段20克，红葡萄酒150克，白糖5克，啤酒100克，盐少许。特色：淡黄光亮，色鲜艳。口感嫩滑爽口。操作：1.鸡翅剁去翅尖，再将每只鸡翅剁成两节，加盐、酱 ...

[原料/调料]水发鱼翅500克，光老母鸡1只，火腿300克，料酒300克，葱姜少许。[制作流程]①将鱼翅放入肉汤内略煮，除去海咸味。把鸡去头去脚，洗净，一开两片。火腿洗净滤干。②用瓷质一品锅，将鱼翅放 ...

做法：1.电饭锅里放一把米加水煮，米与水的比例起码要1：5；2.把红薯和萝卜缨切碎。菜放什么都可以，比如白菜、红薯叶。说来这红薯也真是大翻身，以前总是被拿来喂猪或肥田的，现在却成了降压菜！3.水沸时放 ...

很多朋友都想知道三国孙吴宗室的墓地选址为什么那么特殊?直接跨越三省?其实产生这种现象的主要原因是东吴的势力不断扩张，其后代的宗室墓地也就放在了新扩张的领土之上。(一)东吴：三世创业，经营东吴时间长达百 ...

1、把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油多放点），热后放入糖白糖也可）一勺可多放点），炒到糊为止这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调 ...

材料：猪小排500克、红薯1只、蒜2瓣剁茸）、姜末20克、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱如果没有用其它豆豉酱也行）1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙做法：1，用刀在猪排上划上十字，深及骨头2， 将蒜茸 ...

材料：鱼肉半边一片），大葱白两截，姜一块，胡萝卜半根，蒜3瓣，油炸花生一小把，花椒一勺，干红辣椒，色拉油。调味料：精盐、白糖、酱油、醋、鸡精、料酒、胡椒粉，干淀粉少许。作法：1.鱼肉去刺切丁，加盐、料 ...

公元前684年的长勺今山东省莱芜市苗山镇），一场改变春秋格局的战役在此爆发。齐国鲍叔牙率领的30万大军与鲁国曹刿指挥的3万精锐展开对决，这场看似实力悬殊的较量，最终以鲁国“一鼓作气”的战术智慧改写历史 ...

材料：精排骨、生姜、花椒、白砂糖、冰糖做法：1、排骨用流动水反复冲洗干净，控干水分备用。2、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要。3、油温7成热下入排骨翻炒至变色，加入料酒。4、再依次加入生姜、白砂糖 ...

原料：猪肋肉，八角、桂皮、咸菜制作：1）： 将猪肋肉洗净，切成2厘米的小方块，在沸水锅中氽1分钟后，用冷水再洗一次。往炒锅中舀入清水250克，加酱油、八角、桂皮，放进肉块，用旺火煮10分钟，将咸菜，白 ...

材料：猪耳朵3块，宁波年糕200g，瑶柱，虾米，瑶柱少许做法:1.用油爆香虾米,瑶柱,加入猪耳爆到出油.2.加入用水泡软的宁波年糕.3.加水,麻油,柱候酱,面豉酱,辣酱油调味,加入少许糖调味,焖年糕和 ...